Těsto:

6 vajec,
150g moučkového cukru,
150g hrubé mouky,
1/2 prášku do pečiva.

Krémová náplň:

1/2 l mléka,
2 zlaté klasy (vanilkové pudinky),
1 máslo,
5 lžic cukru
a asi 4 banány nakrájené na kolečka.

Na polevu:

1 zakysaná smetana
1 čokoláda na vaření (roztavit ve vodní lázni a smíchat se zakysankou).

Postup:

Žloutky utřeme s cukrem a přidáme mouku s práškem do pečiva. Z bílků si vyšleháme tuhý sníh a přidáme do těsta. Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme.
Zlaté klasy (či pudinky) si uvaříme dle návodu a když směs začne houstnout, necháme vychladit.
Máslo rozmícháme s moučkovým cukrem a po lžičkách do něj přidáváme studený pudink.
Hotový krém natřeme na koláč, nakrájíme banány na kolečka a poskládáme je na něj. Na to rozetřeme zbytek náplně a vršek nakonec polejeme čokoládou, čokoládovou polevou anebo mně napadá moje oblíbená poleva ze zakysané smetany a 1 čokolády na vaření. Mňam! Dobrou chuť!

Receptík jsem našla v sešitku, kam jsem si před 5 lety opisovala receptíky od své drahé sestřičky Katušky, které tímto děkuji za pomoc při prvních krůčcích v oblasti vaření a pečení. ;-)