Autor stránek

Autor stránek

Vítám Vás na mých stránkách věnovaných mým koníčkům. Stránky postupně doplňuju o svá dílka, fotky mé dcerušky, nápady a tipy, které by mohly někomu pomoci v každodenním životě a v neposlední řadě také o fotopostupy na výrobky z marcipánu, které jsem začala teprve nedávno fotit. Vše ale dodávám postupně, podle toho, jak čas a Natálka dovolí. Takže prosím o strpení a pokud zde nenajdete, co potřebujete, zkuste to třeba příště...;-) Přeji Vám příjemné chvíle strávené u prohlížení těchto stránek. Jája

Záhlaví stránek

60 ml studené vody,
1 vrchovatá lžíce želatiny Dr.Oetker (sypká),

110 g světlého medu, (to jsou rovné 3 lžíce ),
ANEBO 3 lžíce vrchovaté sirupu kukuřičného či pšeničného,

1 lžička jakéhokoliv aroma (podle toho jakou chceme příchuť),
asi 1 kg moučkového cukru
a ztužený pokrmový tuk Omega.

Do misky vhodné do MT si dáme želatinu, zalijeme vodou a necháme 3 minuty působit, poté zahřejeme (pozor nesmí vařit) a přidáme sirup (či med) a aroma. Vzniklou horkou směs nalijeme do mísy s moučkovým cukrem (do mísy si dáme asi tak 600 g a potom přidáváme podle potřeby).
Směs si vyklopíme na vál a s rukama pomazanýma omegou zpracováváme - hmota je docela měkká tak se nelekněte, ztuhne až po pár hodinách proto ji dáme do potravinové folie nebo do sáčku a necháme ji do druhého dne, nebo asi tak 8 hodin ztuhnout, potom zpracujeme a můžeme vyvalovat.
Hmota je vhodná na potah i na modelování.
Zápatí stránek
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one