Autor stránek

Autor stránek

Vítám Vás na mých stránkách věnovaných mým koníčkům. Stránky postupně doplňuju o svá dílka, fotky mé dcerušky, nápady a tipy, které by mohly někomu pomoci v každodenním životě a v neposlední řadě také o fotopostupy na výrobky z marcipánu, které jsem začala teprve nedávno fotit. Vše ale dodávám postupně, podle toho, jak čas a Natálka dovolí. Takže prosím o strpení a pokud zde nenajdete, co potřebujete, zkuste to třeba příště...;-) Přeji Vám příjemné chvíle strávené u prohlížení těchto stránek. Jája

Záhlaví stránek

Suroviny:
250g tvarohu, doporučuji v kostce, ne ve vaničce
250g Hera
250g polohrubé nebo hladké mouky

Pozn.: Pokud použijeme na těsto tvaroh ve vaničce, stačí dát méně Hery a mouku dle potřeby, aby se těsto nelepilo a šlo snadno vyválet.

Z uvedených surovin si vypracujeme těsto, které je nejlepší nechat alespoň půl hod. odpočinout v lednici. Po vyjmutí můžeme dle potřeby přidat ještě mouku, Potom vyválíme těsto o tloušťce asi 0,3mm, nakrájíme na čtverečky o vel. asi 5x5 cm a plníme tvarohovou, ořechovou či makovou náplní, marmeládou či povidlama, nutellou...čímkoliv. Poté vždy protilehlé strany zmáčkneme mezi prsty a vytvoříme tímto šátečky. Pokládáme na pečící papír a potíráme rozšlehaným vejcem. Pečeme asi na 180st. zhruba 15 min., ale záleží na troubě. Pečeme do růžova, hned po upečení vyjmeme z trouby a obalujeme v moučkovém cukru. Já mám tento recept od mámy a nejradši mám šátečky plněné tvarohem.

Tvarohová náplň: 1 tvaroh, 1 vejce, cukr dle chuti, pokud použijeme tvaroh ve vaničce, můžeme přidat i půlku vanilkového pudinku nebo trochu solamylu, aby nám tvaroh nevytékal. ;-) Dobrou chuť.
21.08.2010

21.08.2010

Šátečky s tvarohem
21.08.2010

21.08.2010

detail
21.08.2010

21.08.2010

Šátečky s tvarohem a jahodovým džemem
Zápatí stránek
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one